Myten om fed mad
Mange af os er vokset op med fortællingen om, at akne skyldes fed mad, chips og slik. Men det er en myte, som professor og hudlæge Christian Grønhøj har punkteret flere gange.
Han kalder samtidigt emnet for komplekst, fordi netop sukker og hurtige kulhydrater potentielt kan forværre akne, ligesom forskning viser, at det kan være en dårlig idé at drikke meget mælk (og her taler vi flere store glas mælk om dagen, ikke mælk i kaffen).
”Årsagen er, at mælkeproteinerne indeholder vækstfaktorer, blandt andet såkaldt IGF, som i den menneskelige organisme kan påvirke vores egne vækstfaktorer på en måde, så talgceller bliver hyperaktvive med risiko for at udvikle akne,” forklarer han.
Dog hænger det ikke sådan sammen, at du bliver, hvad du spiser.
”Risikoen for at udvikle akne er allerede programmeret i DNA’et fra undfangelsen," fastslår Grønhøj.
Omega3 er nøje studeret
Heldigvis er der flere indgange til at kurere mild, moderat og svær akne. Både medicinsk og i forhold til, hvad du smører på huden. Men det er også værd at tænke mere over netop kosten. For det første er der et større Harvard-studie fra 2021, hvor 25.000 raske personer deltog, og som dokumenterer, hvordan D-vitamin og omega3 fedtsyrer forebygger og hæmmer inflammation hos 40 procent af personerne. Inflammation er den bål og brand-tilstand, der også ses i hud, der er for eksempel er plaget af akne, psoriasis eller rosacea.
For det andet er det allerede dokumenteret, at omega3 fedtsyrer bidrager til en smidigere hud, ligesom et studie fra Manchester Universitet har vist, at huden bliver en smule mere modstandsdygtig i forhold til UV-bestråling.
Nu er der en ny observation. I en undersøgelse offentliggjort i Journal of Cosmetic Dermatology, der omfattede 60 personer med mild til moderat akne, førte en såkaldt middelhavsdiæt sammen med indtagelse af omega3 fedtsyretilskud til betydelig mindre inflammation i huden – plus en forbedret livskvalitet.
Det er dog bemærkelsesværdigt, at 98,3 % af deltagerne havde omega3 fedtsyremangel ved undersøgelsens start. Altså en mangel på de essentielle fedtsyrer EPA og DPA. Aknens sværhedsgrad blev markant reduceret hos dem, der nåede de ønskede omega3 fedtsyreniveauer under undersøgelsen.
Kost og medicin bør følges mere ad
Ifølge hovedforfatteren bag studiet Anne Guertler, MD, fra Ludwig Maximilian Universitet i München bør diætanbefalinger i langt højere grad indgå som et værdifuldt supplement til enhver aknebehandling.
Der er som du sikkert allerede ved meget godt at sige om omega3. Lige fra det nye studie til den antiinflammatoriske og smidiggørende effekt på huden.
Hudlægens anbefalinger
Men der er også et par ting at være opmærksom på. Eksempelvis henviser hudlæge Tina Holst Larsen fra Roskilde Hudklinik og Gladhud.nu til sundhedsmyndighedernes anbefaling af 350 gr. fisk om ugen, heraf 200 gr. fed fisk. Prioritér at få din omega3 via kosten. Vælger du i stedet tilskud, så vær opmærksom på at få et, der udelukkende indeholder omega3-fedtsyrer fremfor et blandingsprodukt med f.eks. omega6, som vi får rigeligt af. Især fede fisk indeholder de langkædede omega3 fedtsyrer EPA og DPA.
Hun gør også opmærksom på, at tilskud af omega3 kan have en såkaldt dosisrelateret effekt på blødningstid, hvorfor det i nogle tilfælde frarådes før operationer. Men det er individuelt.
Vær forsigtig med..
Endelig kan ovennævnte studie jo give en lyst til at kende sit omega3-niveau, og det er ikke nemt at få tjekket. Eller det er det, men markedet er bare hovedsageligt præget af private testudbydere. Vær i den sammenhæng ekstra vågen i forhold til dem, der udover selv at sælge både test og omega3-produkter i samme hug udelukker alle andre udbydere efter devisen ”kun vores er i orden.” De sælges typisk efter metoden multi-level marketing eller pyramidesalg, som trods Forbrugerombudsmandens betænkeligheder er lovlige.
